Енциклопедія з чистоти
Саго – це крупа, яку одержують із крохмалю. Свою назву вона отримала на честь сагової пальми, із стовбура якої й видобувається початкова сировина. В результаті виходять дрібні білі зернятка, які формою нагадують кульки. Це дуже корисний продукт, вживання якого позитивно впливає не тільки на травну, але і на нервову систему. Крупа саго активно використовується у …
Овес – це один із найпопулярніших злаків. Збирають крупу з однойменної рослини, яка вирощується у межах сільського господарства. Перед вживанням злакову культуру обробляють різними способами. Від розміру та якості пластівців залежить, наскільки корисним такий перекус виявиться для здоров’я. З чого роблять овес Чисто технічно саме слово «овес» зазвичай використовується для опису рослини, з якої виробляють …
Смачну в’ялену рибу легко приготувати самостійно. Для цього треба знати, як сушити рибу вдома. Трохи клопоту, кілька днів очікування – і можна поласувати делікатесом самим, а також сміливо пригощати гостей. Шматочки ароматної сушеної рибки, напевно, сподобаються всім. В’ялена чи сушена – у чому різниця В’ялена риба виходить у результаті просушування попередньо посоленої сировини. Це звична, …
Інші назви кейл – калі, кучерява капуста, листова капуста, Brassica oleracea L. var. acephala var. Sabellica. Американці перші вигадали садити кейл на мікрозелень через користь, яку надають маленькі паростки на організм людини. Це потужний природний антиоксидант, здатний виправити здоров’я і навіть вилікувати від деяких хвороб. При цьому мікрозелень кейл дуже швидко виростає на підвіконні в …
Риба – корисний та смачний продукт. Але перш ніж побалувати себе рибними стравами, доведеться згаяти час на малоприємну процедуру чищення риби. Для різних її видів є свої особливості та хитрощі, що дозволяють суттєво полегшити процес. Підготовка Карася, та й будь-яку рибу, краще чистити якнайшвидше після упіймання. Якщо це відразу зробити неможливо, то рибу краще відправити …
Манна каша – страва з дитинства. Наша пам’ять зберігає спогади про солодку жовту кашу, яку ми їли маленькою ложечкою з маминих рук. Але з манної крупи можна робити і багато іншого: десерти, наприклад, пудинги, всілякі запіканки. Для приготування всіх названих страв якість манки має бути просто найвищою. Визначити це нескладно, головне, щоб упаковка була прозорою. …
Сир за старих часів нерідко порівнювали із золотом, настільки висока його поживна цінність. Навіть будучи не зовсім свіжим, він може принести неабияку користь – якщо приготувати з простроченого сиру гарячу страву, вся шкода нейтралізується. Прострочений чи зниклий? Термін придатності, що минув, не вирок для сиру. Дуже часто виробники перестраховуються та вказують мінімальну кількість часу, яку …
Заморожування перших страв виглядає як економія часу. Але чи можна заморозити суп так, щоб він не втратив смакових якостей та корисних властивостей – це вже інше питання. Головне правильно підібрати температуру, ємність, а також вибрати рецепт, який збереже свої смакові якості після тривалої дії низьких температур. Чи варто заморожувати суп – плюси та мінуси Дефіцит …
Металеві конструкції та деталі швидко уражаються корозією при контакті з киснем та вологою. Для її усунення багато фахівців рекомендують використовувати перетворювач іржі Цинкар, інструкцію по застосуванню необхідно дотримуватися неухильно, щоб досягти максимального результату. Завдяки наявності у складі цинку та марганець, цей препарат на відміну від багатьох інших антикорозійних засобів, не тільки ефективно усуває корозію, а …
Навіть сьогодні ніжні гардини прикрашають приватні будинки та квартири, створюючи відчуття чистоти. Однак господині регулярно замислюються над тим, як відіпрати білий тюль від сірості, не зіпсувавши тонкої і крихкої тканини. Які кошти взяти? Чи можна використовувати пральну машину чи варто випрати виріб вручну? Чим вибілити тюль? Раніше наші мами та бабусі повертали білизну тюлю за …