Зазвичай прибирання на кухні зводиться до набору простих дій: помити посуд, змахнути крихти, витерти рідини, що розтеклися, очистити жир та інші забруднення. Кухня сяє чистотою! Але чи це так насправді?
Прихована загроза: де ховаються кухонні мікроби
Зміст статті
Навіть блискуча на вигляд кухня потребує додаткової дезінфекції. Вологість, підвищена температура та залишки продуктів створюють ідеальні умови для колоній мікробів, які згодом можуть потрапити до нас у тарілку.
Стільниці та обробні дошки
Мікроби перебираються на робочі поверхні, коли ми викладаємо овочі, сир, м’ясо та інші продукти. Також вони розлітаються з краплями під час миття (недаремно шеф-кухарі закликають відмовитися від миття яєць та сирої курки через ризик поширення сальмонели та кампілобактерії).
Як боротися:
-
використовуйте різні дошки для нарізки м’яса та продуктів, які не будуть оброблені термічно;
-
очищайте поверхню столу універсальним спрей Cif Ультра гігієна, він знищить мікроби та допоможе відмити навіть застарілі плями;
-
регулярно обробляйте обробні дошки універсальним спреєм Cif Ультра Гігієна або антимікробним засобом для миття посуду.
Раковина та її околиці
Навіть якщо у вас немає звички складувати брудні тарілки, мікробів у мийці хоч греблю гати. Дрібні шматочки їжі та жир залишаються на поверхні після кожного миття посуду. Тут завжди підвищена вологість, тому мікроби розмножуються у геометричній прогресії. Те саме стосується мокрих губок і ганчірок для збирання стільниці.
Як боротися:
-
губки для посуду варто споліскувати із засобом і ретельно віджимати після кожного використання, але навіть при цьому міняти їх потрібно не рідше ніж раз на тиждень;
-
помивши посуд, нанесіть на поверхню раковини крем, що чистить Cif — ПАР у складі крему «Сіф» розчинить жирову плівку, а підтримання чистоти, допоможе захистити від розмноження мікробів;
-
піддон сушарки для посуду – ідеальний басейн для бактерій та плісняви. Слідкуйте, щоб вода в ньому не застоювалася.
Побутова техніка
Кава, бризки масла і соусу, шматочки нарізаної цибулі і моркви так чи інакше залишаються навколо конфорок. Так як плита завжди на увазі, плями з її поверхні ми намагаємося видаляти якнайшвидше. Мікрохвильовці та духовці пощастило менше. Згодом жир покриває стіни суцільною плівкою, в’їдається все глибше і притягує волокна пилу.
Як боротися:
-
протирайте плиту, духову шафу та мікрохвильову піч відразу після використання. Універсальні серветки Cif, що очищають, легко видаляють жир і бруд, не дряпають поверхню і не залишають розлучень;
-
впоратися з залишками їжі, що пригоріли, і шаром старого жиру допоможе спрей Спрей Cif Легкість чистоти для кухні;
-
Під час збирання в холодильнику приділяйте увагу не тільки полицям і стінам, але і ручці – це одне з найулюбленіших місць бактерій.