Категорія «На кухні»

Як відновити чавунну сковороду, якщо вона іржавіє

Будь-яка господиня може виявити на своїй чавунній сковороді сліди іржі. Це неприємне явище не можна ігнорувати, оскільки пляма поступово розширюватиметься, і згодом посудина стане непридатною. На щастя, вчасні вжиті заходи допоможуть очистити всі розлучення. Але треба знати, що робити. Причини появи іржі Спочатку варто розібратися, чому поверхня сковороди окислюється. Однією з основних причин є неякісний …

Сушим базилік – 4 способи заготівлі ароматної спеції.

Сушити базилік будинку досить легко. І навіть економічно, якщо зважити на різницю в ціні між самостійно вирощеною або придбаною влітку зеленню і готовим висушеним продуктом з магазину. А це чудова нагода приступити до заготівлі цієї запашної трави прямо зараз. Підготовка базиліка Перш ніж розпочати сушіння, базилік потрібно правильно підготувати. Ця процедура складається лише з трьох …

На що схожий тропічний фрукт гуава і чим він вас порадує, крім смаку

Гуава (фрукт) – це плід, який росте на дерев’яному чагарнику Psidium із сімейства Миртових. Щойно його не називають у світі: гуайява, гойяба, джуафа. Зовні фрукт нагадує яблуко чи грушу, але у його смаку переплелися різноманітні тропічні нотки. При регулярному вживанні гуава приносить користь здоров’ю і дозволяє запобігти розвитку хронічних захворювань. Ми розповімо, які властивості мають …

Сорго – це що таке, що з нього роблять, для чого використовують

Все частіше на полицях магазинів зустрічається сорго, і що це за крупи багато губляться у здогадах. Відзначається певна схожість із пшоном – впадає у вічі така сама точка по центру і жовтуватий колір. Особливістю рослини, з якої одержують зерно, є надзвичайна посухостійкість, підвищений вміст цукрів. Крупа сорго не містить глютену, відрізняється багатоцільовим використанням. Зварена каша …

Як самостійно прибрати іржу з ножа

Існує маса готових хімічних складів для видалення іржі (корозії), можна обійтися підручними засобами, особливо якщо предмет не сильно пошкоджений. Хімічні властивості іржі Для того щоб зрозуміти принцип дії засобів, що очищають іржу, необхідно знати, чим вона є за своєю природою. По хімічній суті це гідроксид заліза (III), нерозчинна основа, що нейтралізується під впливом кислоти. Тому …

Кондитерський лікнеп – як розтопити шоколад для торта, фондю та інших десертів

На перший погляд здається, що розтопити шоколад — справа нехитра. Втім, ті, кому доводиться робити це вперше, швидко змінюють свою думку на протилежну, адже у кондитерській справі є безліч хитрощів і легко зіпсувати продукт, не знаючи їх. Як поведеться шоколадна маса після повторного застигання, яким буде її смак – все це залежить від уміння вибрати …

Моєму холодильник народними засобами – оцтовий розчин, сода та інші ідеї

Чистота холодильника – це не тільки приємно, а й важливо для здоров’я сім’ї. Не чекайте на неприємний запах і тим більше цвілі! Мийте холодильник регулярно, наприклад, оцтом – дешевим та ефективним народним засобом. Як мити холодильник оцтом Оцет харчовий – відомий господарський засіб. Цей продукт має очищаючі та дезінфікуючі властивості, їм миють різні поверхні, від …

Чим і якнайшвидше відмити скляний посуд до блиску

Сьогодні все частіше господиням доводиться замислюватися, як відмити скляний посуд, адже вироби з цього матеріалу з кожним роком стають популярнішими. Враховуючи той факт, що одночасно з цим зростає популярність всього натурального, люди намагаються мити предмети особистого користування максимально безпечними складами. Незважаючи на те, що здебільшого сучасна побутова хімія вважається екологічно чистою та нешкідливою для людського …

Як швидко розморозити куряче м’ясо, свинину та яловичину

Господині періодично стикаються з питанням: як швидко розморозити м’ясо? У житті трапляються непередбачені обставини: до вас несподівано нагрянули гості або ви просто забули дістати курку чи свинину з морозильника перед тим, як піти на роботу. З появою мікрохвильової печі проблема швидкого розморожування стала менш поширеною. Однак багато хто уникає такого методу, вважаючи його шкідливим. Як …

Як позбутися неприємного запаху в холодильнику?

Неприємний запах з холодильника здатний за дві секунди відбити апетит, зате позбутися його не так вже й складно. Дізнайтеся, як правильно чистити холодильник. Неприємний запах з холодильника здатний за дві секунди відбити апетит. Чи то ароматний сир, скисле молоко чи залишки вчорашньої вечері, видалити неприємний запах у холодильнику зовсім нескладно. Універсальні засоби для чищення, наприклад …