Як зробити кухню чистою та безпечною

Зазвичай прибирання на кухні зводиться до набору простих дій: помити посуд, змахнути крихти, витерти рідини, що розтеклися, очистити жир та інші забруднення. Кухня сяє чистотою! Але чи це так насправді?

Прихована загроза: де ховаються кухонні мікроби

Навіть блискуча на вигляд кухня потребує додаткової дезінфекції. Вологість, підвищена температура та залишки продуктів створюють ідеальні умови для колоній мікробів, які згодом можуть потрапити до нас у тарілку.

Стільниці та обробні дошки

Мікроби перебираються на робочі поверхні, коли ми викладаємо овочі, сир, м’ясо та інші продукти. Також вони розлітаються з краплями під час миття (недаремно шеф-кухарі закликають відмовитися від миття яєць та сирої курки через ризик поширення сальмонели та кампілобактерії). Як боротися:

• використовуйте різні дошки для нарізки м’яса та продуктів, які не будуть оброблені термічно;
• очищайте поверхню столу універсальним спрей Cif Ультра гігієна, він знищить мікроби та допоможе відмити навіть застарілі плями;
• регулярно обробляйте обробні дошки універсальним спреєм Cif Ультра Гігієна або антимікробним засобом для миття посуду.

Раковина та її околиці
Навіть якщо у вас немає звички складувати брудні тарілки, мікробів у мийці хоч греблю гати. Дрібні шматочки їжі та жир залишаються на поверхні після кожного миття посуду. Тут завжди підвищена вологість, тому мікроби розмножуються у геометричній прогресії.

Читайте також: Як чистити духовку?

Те саме стосується мокрих губок і ганчірок для збирання стільниці. Як боротися:

• губки для посуду варто споліскувати із засобом і ретельно віджимати після кожного використання, але навіть при цьому міняти їх потрібно не рідше ніж раз на тиждень;
• помивши посуд, нанесіть на поверхню раковини крем, що чистить Cif — ПАР у складі крему «Сіф» розчинить жирову плівку, а підтримання чистоти, допоможе захистити від розмноження мікробів;
• піддон сушарки для посуду – ідеальний басейн для бактерій та плісняви. Слідкуйте, щоб вода в ньому не застоювалася.

Побутова техніка

Кава, бризки масла і соусу, шматочки нарізаної цибулі і моркви так чи інакше залишаються навколо конфорок. Так як плита завжди на увазі, плями з її поверхні ми намагаємося видаляти якнайшвидше. Мікрохвильовці та духовці пощастило менше. Згодом жир покриває стіни суцільною плівкою, в’їдається все глибше і притягує волокна пилу. Як боротися:

• протирайте плиту, духову шафу та мікрохвильову піч відразу після використання. Універсальні серветки Cif, що очищають, легко видаляють жир і бруд, не дряпають поверхню і не залишають розлучень;
• впоратися з залишками їжі, що пригоріли, і шаром старого жиру допоможе спрей Спрей Cif Легкість чистоти для кухні;
• Під час збирання в холодильнику приділяйте увагу не тільки полицям і стінам, але і ручці – це одне з найулюбленіших місць бактерій.