Як відмити сковороду?

Звичайна сковорідка – просто незамінний предмет під час приготування на будь-якій кухні. Хазяйкам завжди хочеться, щоб посуд зберіг свій первісний вигляд максимально довго. А ось нагар, що з’явився, виглядає зовсім неестетично. Як відмити сковороду від нагару в домашніх умовах – розкажуть експерти ChystoPedia.

Що таке нагар і навіщо його чистити

Під час приготування їжі на сковорідках з’являються відкладення чорного кольору, які називають нагаром. Він складається зі згорілих жирів їжі, пилу, оксидів металу посуду. Якщо ви не будете регулярно доглядати кухонне начиння, товщина нальоту буде збільшуватися. Нагар не тільки виглядає негарно, але й знижує теплопровідність, що призводить до нерівномірного нагрівання їжі. Але головна шкода полягає в тому, що частинки нальоту відколюються та потрапляють у готові страви. А це небезпечно здоров’ю.

Тому так важливо регулярно очищати посуд. І хоча здається, що зробити це непросто, існують ефективні способи, як відмити сковорідки від нагару в домашніх умовах. Почнемо очищення із зовнішньої поверхні посуду.

Як відмити сковороду зовні в домашніх умовах

Найскладніше позбутися нагару із зовнішнього боку посуду. Найпростіший спосіб – спробувати прокип’ятити. Для цього знайдіть каструлю, в яку повністю поміститься сковорідка. Каструлю заповнюємо водою і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння. Додаємо натерте господарське мило. Коли воно повністю розчиниться, вливаємо 125 г клею ПВА. Сковороду опускаємо в каструлю та залишаємо на повільному вогні на 2 години. Після нагару легко знімається звичайною губкою. Секрет цього способу саме у додаванні клею. У його складі є полівінілацетат, здатний розчинити жирні забруднення. Важливо пам’ятати, що цей метод призначений для чавунних сковорідок.

Ще один ефективний рецепт – поєднання соди та оцту. Зовні сковороду натирають содою і рясно поливають оцтом. Коли реакція у вигляді шипіння закінчиться, поставте посуд під сильний тиск води і потріть губкою.

Якщо забруднення невеликі, можна використовувати кавову макуху. Але пам’ятайте про його абразивні частинки. Спроба використання кави всередині посуду може призвести до пошкодження покриття.

Якщо зовні нагару більше не залишилося, приступаємо до чищення всередині.

Як відмити нагар усередині сковороди

Усі сковорідки поділяють на види за матеріалами, з яких вони виготовлені. Тому вибирається найбільш підходящий спосіб, як відмити сковороду, що пригоріла.

Чищення чавунної сковороди

Щоб очищення проходило простіше, на півгодини замочіть посуд у гарячій воді із содою або гелем для миття посуду. Далі потріть нагар спеціальною кухонною мочалкою із металу. Такий спосіб вимагає докласти неабияких зусиль, щоб позбутися сильних забруднень. Набагато простіше і ефективніше нанести на поверхню засіб для чищення чистячий засіб Cif з мікро кристалами. Залиште його на кілька хвилин, злегка потріть сковороду і промийте водою. Від бруду не залишиться сліду.

Чищення сталевої сковороди

Відмити сковороду всередині можна за допомогою саморобного розчину: до 9% оцту додати 2 столові ложки соди. Суміш вилити в посуд та поставити на середній вогонь. Тримати на плиті до випаровування. Потім мою сковороду звичайним миючим засобом.

Також для очищення можна використовувати активоване вугілля у таблетках. Його слід розфарбувати і насипати на підігріту і трохи вологу сковороду. Залишити вугілля потрібно на кілька годин, а потім змити. За аналогією можна застосовувати лимонну кислоту.

Чищення алюмінієвої сковороди

Алюміній – дуже чутливий матеріал, який боїться лугів та кислот. На ньому не можна використовувати металеві мочалки та побутову хімію з абразивом. З народних способів можна спробувати відмити сковороду содою.

Для такого делікатного металу якнайкраще підійде Cif Power & Shine з олією апельсина та мандарину. Цей спрей можна безпечно використовувати на поверхнях із алюмінію, нержавіючої сталі, емалі, кераміки, склокераміки та пластику.

Чищення сковороди з тефлоновим покриттям

Тефлон боїться 3 речей:

1. Контакт із металевими предметами;

2. Чищення з абразивними матеріалами;

3. Перепаду температур: ніколи не остуджуйте гарячу сковорідку холодною водою.

Якщо нагар невеликий, з ним упорається гірчичний порошок. Його наносять на м’яку губку та чистять забруднення всередині.

З побутової хімії для тефлонового покриття підійде ваш улюблений абразивний крем, що чистить. Його наносять на посуд на кілька хвилин, чистять ганчірочкою сильні ділянки нагару, а потім сковорідку обполіскують водою.

Чищення сковороди з керамічним покриттям

Кераміку з невеликим нагаром слід знежирити будь-яким гелем для посуду. Потім візьміть шкільний гумка і потріть ділянки, що пригоріли. Більшість плям легко піде у такий спосіб.

Як відмити керамічну сковороду всередині, якщо вона дуже пригоріла? Розбризкуємо засіб для чищення Cif «Легкість чистоти для кухні». Воно миттєво проникає всередину нагару та розчиняє залишки їжі, жиру та олії. Якщо бруд застарілий, залишаємо рідину на кілька хвилин, а потім протираємо.

Як захистити сковорідку від нагару

Найписьменніше рішення – своєчасно очищати посуд від залишків жиру. Інакше при подальшому приготуванні він швидко перетвориться на міцний шар нальоту. Щоб захистити свою сковорідку і не витрачати час на її очищення, дотримуйтесь простих правил:

1. Не можна перегрівати посуд, щоб не відбувалася його деформація;

2. Антипригарне покриття не повинне контактувати з металевими предметами (ложками, ножами, лопатками);

3. Мийте сковорідку після кожного використання;

4. Очищайте посуд не лише зовні, а й усередині.

Тепер ви знаєте, як відмити від нагару сковорідки з будь-якого матеріалу. Якщо наші бабусі та мами були змушені вдаватися до народних методів, тепер є сучасні високоефективні засоби. Вони впораються з нальотом без тривалих замочувань буквально за кілька хвилин. І точно не зашкодять навіть делікатне покриття сковорідки. Найкращий спосіб зберегти посуд чистим і красивим – це регулярне його очищення та недопущення утворення застарілого нальоту.