Енциклопедія з чистоти
Вам потрібно помити машину, а надворі зима? Ознайомтеся з нашими порадами про те, як самостійно помити машину взимку! У теплий літній день миття машини не завдасть особливого клопоту, а от у люту зимову холоднечу ця робота навряд чи прийде вам в радість. Миття машини взимку вимагає підходу до знання справи. З цієї статті ви дізнаєтеся, …
На перший погляд, головна місія власників кафе та ресторанів – смачно годувати своїх клієнтів. На практиці «внутрішня кухня» громадського харчування влаштована значно складніше. На кухарів, барменів та офіціантів накладається найважливіший обов’язок — берегти гостей від найменшого ризику захворіти. Стерильність на кухні має бути, як у хірургічній операційній. Не менш важливо стежити за чистотою у залах, …